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西兰花炒腊肉

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西兰花炒腊肉
快手茄子 2018-09-01

西兰花炒腊肉

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 可以根据菜花的根茎去掰西兰花

步骤二

2. 腊肉切片有肥有瘦

步骤三

3. 西兰花倒入煮开的热水中,煮大概3-5分钟

步骤四

4. 倒入亦舒堂火麻油三勺量

步骤五

5. 放入蒜米爆香

步骤六

6. 倒入飞水过后的西兰花

步骤七

7. 倒入腊肉,中火一直翻炒直到腊肉有点快焦的时候,放盐翻炒几下可以出锅。

步骤八

8. 成品图

不用放亦舒堂火麻油多,因为考虑到腊肉也是会出油的,所以适当加入点些爆香蒜米就可以了,还有西兰花炒之前尽量要把水滤干。

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