1. 将西兰花菜根的外面那层硬皮用刀辅助撕掉,然后切片备用
2. 肥腊肉部分可先炼油
3. 然后将切片的菜根和蒜末倒入翻炒,加盐生抽提味,不要炒太久,要不然口感就太绵了,大概炒2-3分钟左右即可
4. 装盘,简单又好吃的家常味哦~~~
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