1. 芥蓝洗净,除去老的根部和叶子,葱、姜、干辣椒切丝备用。
2. 烧一锅开水,水里滴几滴香油,将芥蓝抄一下捞出摆盘。
3. 将葱姜辣椒丝撒在芥蓝上,蒸鱼豉汁顺着盘子边缘浇入盘中。
4. 最后烧一点热油淋在葱姜辣椒丝上就OK啦!
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