1.把茄子用水洗净
2.把茄子放在高压锅里蒸
3.把高压锅盖上盖蒸5分钟
4.把大蒜香菜切碎
5.把切好的配料装在碗里
6.把酱油香油陈醋倒进碗里搅拌均匀
7.茄子蒸好了放在盘里凉一会
8.把茄子切好装在盘里
9.把配好的食料淋在茄子上面即可
10.把茄子端上桌子
茄子不要蒸的时间太长,不要把皮去掉,茄子皮也很用营养的。
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