姥姥爱下厨
2018-08-02
1. 五花肉切片或者切条都可以大约两个一元硬币那么厚
2. 放入盐，腌制十分钟。
3. 加入鸡蛋，花椒，土豆粉。搅拌均匀。
4. 锅中加入油，可以是菜籽油，色拉油等等，待油热之后夹起肉一片片沾上面包糠放下锅中。这时开小火慢慢炸。炸直搅动有脆脆的声音，用漏勺盛起来。最后一起下锅大火炸直金黄色。
5. 油滴干之后起锅装盘，开吃！
拌土豆粉的时候可以边拌边添加直到搅动有点吃力为止。
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