大白菜的固执
2018-08-27
1. 猪蹄下水大火煮开，去血水。准备高压电饭锅，放入料酒，葱，姜，再将猪蹄放入，最后放水调至筋蹄挡开煮
2. 锅里放油至五成热时，放入郫县豆瓣酱 甜面酱 辣椒粉炒香出锅备用。
3. 准备一只沙锅。当高压电饭锅里的猪蹄煲好后 把炒好的备料放入沙锅，把猪蹄和汤也倒入沙锅。放入大蒜。大火开锅10分钟后放入玉米 香菇 朝天椒
4. 小火继续煮至香浓出锅放香菜
中间沙锅煮时可根据自己的口味加酱油和糖调味
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