1.准备所有材料,除淡牛奶油外
2.粉先倒入盆中
3.加入适量牛奶拌均
4.蛋打散加入适量白砂糖
5.加入适量牛奶调均
6.加入适量油调均
7.调成这样就差不多了
8.准备好平底锅,舀两勺,摊平,不用翻面
9.一张一张叠起来放好
10.淡奶油打发,把打发好的奶油和班戟皮放在占板上待用,皮要稍微凉一下
11.这时可以准备水果,我来了一张在集合
12.水果去皮切块待用
13.取一张皮摊在占板上,
14.先放一层艮油,再在奶油上加水果
15.然后像叠被子一样叠起来,变成一块正方形,还不错吧
16.等全部完成后装盘
1、面糊不能调得太稠。2、水果可按自己口味添加。3、摊班戟皮时要小火,而且不需翻面,包的时候将糊一点的一面朝里,这样装盘时比较好看。
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