360菜士
2019-04-23
1. 清洗鹰嘴豆，晾干，可以提前一天晾。取一个大锅，加热油，加入柠檬皮，百里香，分批加入鹰嘴豆，炸5分钟左右，直到豆子颜色改变。
2. 起锅，将豆子放入筛子充分去油，油锅中加入蒜，炸至金黄。加入辣椒粉和盐搅拌匀。
3. 大功告成！趁热吃，小心烫哦~
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