小天天来点料
2017-05-03
提前浸泡好鹰嘴豆，猪肉飞水
在猪肉上扎一些小孔，可以入味一些
猪肉切小块，煎一下，出一下油
放入姜块，略炒，再放入其他香料，炒出香味
放入白糖略炒。在加入酱油、料酒炒香
加入少许水，稍高过猪肉，大火煮沸后转小火，焖15分钟左右
加入鹰嘴豆，转大火煮沸，再转小火，焖30分钟左右
焖好，装盘
美味黄金鹰嘴豆
来自360菜士
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