1.食材准备好
2.先把面和好,醒十五分钟左右
3.鸡蛋打散,先炒一下备用
4.西葫芦擦成细丝,然后用盐杀一下汤
5.把挤干汤汁的西葫芦丝炖碎
6.把西葫芦碎和鸡蛋放在一起,加入香油,五香粉,盐调味
7.调好的饺子馅,可以开始包了
8.醒好的面,用刀切成大小均等的饺子剂子
9.然后用擀面杖擀成饺子皮
10.包入饺子馅
11.包好的饺子
12.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟即可
西葫芦擦成丝之后要用盐揉搓一下,把里边的汤给挤出来,一定要挤干净在煮饺子的时候,锅里放一些盐,饺子不易沾锅
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