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千层菊花酥

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千层菊花酥
小乖爱下厨 2018-10-22

千层菊花酥

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 面粉200.盐2.白糖15.植物油60.清水或牛奶80和团,盖保鲜膜醒15分钟,前面忘记照片了~

步骤二

2. 面粉120克,玉米淀粉30克,植物油70克,和团盖保鲜膜醒15分钟

步骤三

3. 醒好后两种不同面团分等份,图片是其他地方的

步骤四

4. 用水皮包油酥擀开成牛舌状卷起来醒15分钟

步骤五

5. 15分钟后继续上一步把醒好的面团擀开成牛舌卷起来继续醒15分钟

步骤六

6. 取一团两头对折擀皮

步骤七

7. 把豆沙包入其中

步骤八

8. 压好后在上面划等份,我是用分果的划的

步骤九

9. 用剪刀剪开后摆盘

步骤十

10. 从一个方向把花瓣拧出

步骤十一

11. 压下整理好造型点上蛋液

步骤十二

12. 入烤箱中层190度30分钟就可以了

步骤十三

13. 完工

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