虎妈食堂
2018-07-29
1. 猪肉脯撕小块
2. 撕好的小块
3. 毛豆洗净
4. 锅内放油烧热
5. 油至五成热时，放入猪肉脯翻炒半分钟
6. 放入毛豆炒一分钟
7. 加入生抽、蚝油继续翻炒，炒匀后，加入盐和一勺清水，烧开
8. 加入洗净的大米，铺在毛豆上，再倒入没过大米近1厘米的清水，大火烧开后转中火焖至水干
9. 加入水的样子
10. 中火焖
11. 焖干水就可以啦
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