喝咖啡不加糖
2018-01-12
1.把和好的面团擀成饺子皮形状，四周薄中间厚。做出来的花瓣比较好看。
2.重叠放在一起，拿一根筷子在中间压一道印
3.从底部向上卷起
4.卷好后，从中间切成两半
5.竖起
6.整形，手上沾些面粉，以免花瓣粘连。放在温室发酵10分钟左右。
7.放在蒸锅里，下面我放的是油纸，中间剪成圆孔
8.出锅后颜色会变的浅一些，比较漂亮。我放的紫薯比较少，喜欢颜色深一些的可以多放一些紫薯。
9.出锅摆盘
注意擀成小圆片的时候要多些面粉，要不然花瓣会粘连。要凉水下锅。还有一定要整形后放在一边发酵好在放蒸锅蒸至10分钟，在盖盖子焖5分钟。
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