傻帽爱下厨
2017-11-30
1.土豆切成细丝放进水里泡一会。用时沥干水，这样可以防止土豆变色，也可以让土豆变得更脆。青椒也切成丝，锅内放入适量的油，烧热后放入青椒丝爆出香味
2.再加入沥干水的土豆丝，爆炒至土豆丝稍变透明变色
3.再加入适量的盐和醋
4.加入适量的辣椒油
5.最后调入生抽
6.翻炒均匀即可
这道菜土豆要吃脆的不吃粉的才会好吃，所以切好土豆后要泡水，这样的土豆吃着才脆哦
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