醉心厨鲂
2019-05-24
1. 过程没有照 因为怕第一次做效果不好。但是出来后不错呢 老公也说好吃。
2. 猪里脊，切小条，用少量盐、酱油、五香面、鸡精抓匀。注意不是腌制！干松的就可以
3. 准备淀粉，里脊条蘸取干淀粉，外面薄薄一小层就可以，不要很厚的包住。
4. 锅内放油烧热，把蘸好淀粉的里脊条下锅炸至金黄色 捞出
5. 国内的油倒出 注意不要被烫伤。留少量油在锅底，因为锅还是热的 给上小火马上加入适量白糖，用铲子不停滑动几下 马上加入一袋番茄酱，翻炒。
6. 番茄酱炒热后把炸好的里脊条倒入，大火翻炒几下出锅。
7. 我没有挂湿淀粉 所以不像饭店做出来的有厚厚的面糊裹在里脊外面。家里吃 还是这样比较好。嘿嘿。
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