桂花糕点
2018-07-25
1. 鸡蛋打散
2. 加入少许盐，1.5倍或2倍的温水（或者烧开的冷开水），打匀
3. 把蛋液过滤一下
4. 用保鲜膜封住，或者用盖子盖下
5. 水煮开后放入锅中，中小火5分钟，关火焖一会。
6. 取出后，看！表面如镜子般平滑。
7. 最后放入鱼子酱，和北极贝，葱花。
鱼子酱带有咸味，所以蛋液中的盐少放些。喜欢吃酱油味的，可以在蒸好后，淋上些味极鲜之类的生抽。
鱼子酱酿鸡蛋
来自虾皮地开锅
美味鱼子酱蒸蛋
鱼子酱蒸蛋不仅味道鲜美，而且口感鲜香，它的食材营养十分丰富，
来自蓝菩提
家常菜鱼子酱蒸蛋
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来自后厨美味
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