后厨美味
2017-05-31
1.鸡蛋洗净备好
2.鱼子酱稍微解冻
3.鸡蛋嗑入容器中
4.加入盐，凉白开水打散
5.撇去浮沫
6.直接放入装水的锅中，不放锅屉这样熟的快，盖上盖，小火蒸十分钟
7.蒸好后，点上香油，放入鱼子酱，即可享用美味啦！
蒸蛋羹时一定要小火，撇去浮沫，才不会有蜂窝。水的量视自家鸡蛋大小而定。1:1就可以
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