1. 8寸心形模具,用油纸铺底。
2. 消化饼干捣碎。
3. 消化饼干加牛奶拌匀。
4. 铺底。放入冰箱冷藏。备用。
5. 奶油奶酪隔水融化后加入砂糖。拌匀。
6. 加入奶油和鸡蛋。
7. 加入奶油,并用打蛋器拌匀。
8. 打至无明显颗粒。
9. 倒入模具,震一震,并用牙签消泡。
10. 水浴法,上下火,150度,60分钟。等完全凉凉后再放入冰箱冷藏一晚。
11. 最好表面没有结皮,这个有点烤过了。
12. 在表面刷一层蓝莓酱(对一点水)
我给她取名“心有灵犀”
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