1. 准备白菜,木耳,白菜要手撕更入味
2. 海带洗净切断
3. 豆腐切块
4. 粉条泡好切断备用
5. 葱姜蒜爆锅,加味极鲜,放入猪蹄大肠爆炒,添水。
6. 添水放入豆腐,粉条,海带水不要太多没过菜即可。
7. 水开后放入白菜,继续炖7、8分钟,最后调味放盐味精香菜出锅。
8. 一碗热气腾腾的一锅炖出过了!
胡椒粉和醋最后放,酸辣口,特别下饭。大白菜最好不要炒,等到开锅后放,有点儿涮火锅的味道,菜的营养也不丢失。
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