甜味饭菜
2018-07-30
1. 按面包制作方法先揉出膜。
2. 面团放容器里第一次发酵。
3. 面团发到2倍大后，取出排气，分成9份滚圆，静置15分钟。
4. 每个小面团擀成圆形面皮，中间放上25克一个的紫薯馅，包成一个圆球。
5. 圆球压扁，擀成圆形饼状，平均分割成8份，注意中间留一点不要切断。
6. 把相邻的两片按相反的方向扭转，使切面向上竖起，把面皮扒开一些使紫薯露出并稍微压扁，整理出四叶草的形状。放在烤盘里进行第二次发酵。面团再次发成2倍大时取出刷蛋液。
7. 烤箱180度，15-20分钟。
汤种做法：面粉和水按1：5的比例调和，放在锅内小火不断搅拌加热，当到达65度时即刻离火，锅放在冷水里凉透即可。
键薯蓉吐司，对于爱吃吐司和番薯的吃货来说，光听到这道点心的名…
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…
健康杂粮面包是我非常喜欢吃的一款面包，我记得我第一次吃的时候…
车轮饼是一种很常见的早餐，备受各地人民喜爱。周末起床，不用赶…
紫薯四叶草面包