1. 凉水泡猪蹄。7-8个小时 去腥味。 准备做之前一晚跑上就好了锅里面放一个篦子(这样你的猪蹄就不会粘锅)大火烧开,改小火炖2-3个小时
2. 猪蹄拿出来,凉水泡30分钟以上,切块
3. 酱汁:蒜,姜 花椒 一起切碎。 辣椒一起切碎 一勺醋两勺酱油,把切碎的东西全都放进去,然后撒点葱花
别问我什么是香葱,什么是米辣,什么是馅椒什么辣椒都性随便你用,老有一大帮人二了吧唧的问我最基本的问题。一勺是多少,你觉得呢!!!!!!别问我若干是多少!!随你口味自己放!!!
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
猪蹄冻肉最常见一种菜肴,也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用…
天麻炖猪蹄,是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品;天…
炸猪蹄儿简直是我的最爱呀,我不知道你们吃没吃过,但是我是真的…