huanghaer 2018-11-08

主料

• 蹄花500g
• 木耳50g
• 黄瓜条150g
• 洋葱50g
• 藕100g

辅料

• 干辣椒段25g
• 鸡精5g
• 调味粉5g
• 白糖5g
• 鲜汤50g
• 姜片10g
• 蒜片10g
• 添香香辣酱70g
• 飘香油35g

步骤一

蹄花飞水改刀放卤水好待用

步骤二

洋葱、藕、分别切成块，净锅下油100，下干辣椒段

步骤三

干花椒炝香至棕红色，加姜蒜片，木耳、黄瓜条、洋葱、藕、蹄花、香辣酱、鸡精、白糖、调味粉炒匀后，下鲜汤炒匀，放点香菜，撒上花生，芝麻即可

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