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家常腊肉炒芥兰

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家常腊肉炒芥兰
TONY小木屋 2018-09-22

家常腊肉炒芥兰

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 将芥兰切成小段,用盐水泡半个钟;

步骤二

2. 冷水下锅,放两滴油,待水烧开将芥兰放入,烫至转深绿色捞起,沥干水备用;

步骤三

3. 腊肉和姜切成片;

步骤四

4. 烧热锅,放入少许油把姜片爆香;

步骤五

5. 放入腊肉炒至八成熟;

步骤六

6. 放入芥兰翻炒会,倒入适量白酒;

步骤七

7. 放入白糖和盐适量,翻炒片刻,即可出锅;

步骤八

8. 成品!

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