健康食尚
2018-03-12
1. 芥兰切条，热水灼一下。
2. 些许油、蒜头下热锅，炒腊肉至肥肉变透明。
3. 下芥兰放盐、鸡粉继续炒一会，放姜汁和米酒。
4. 炒得差不多，盖锅盖，关火焖一分钟。（这招是阿苏教的，很好用，芥兰熟得来又不会变黄。）
5. OK，上碟。
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