看戏吃饭
2018-08-03
1. 将娃娃菜洗好备用，皮蛋切成小块，生姜切丝。
2. 炒锅倒入适量油，烧至3分热时将皮蛋虾皮和姜丝一起入锅翻炒，待皮蛋边缘变硬便可加入高汤或者清水。
3. 水烧开之后放入娃娃菜，汤中放适量盐和味精即可。
4. 食用前将煮好的粉丝放入碗底。
一定要用皮蛋和虾皮，不然汤就不会那么鲜啦
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