厨房楚地
2018-10-10
1. 各种食材称重，并把烘焙纸四个角剪开，放入烤盘中
2. 蛋黄加入10克砂糖打散，
3. 蜂蜜隔水加热到40度，倒入蛋黄中
4. 用打蛋器将蛋黄糊打至略微发白
5. 砂糖分三次加入蛋清中，打至湿性发泡
6. 将一半蛋白加入蛋黄糊中，从底部切拌
7. 加入低筋面粉，从底部拌匀，和另一半蛋白小心混合
8. 牛奶和黄油隔水加热融化后，加入蛋糕糊中，小心混合
9. 烤箱预热调制170度，将蛋糕糊倒入烤盘中，震荡，排除气泡抹平。烤制12分钟，表面焦黄。
10. 烤好后，移至烤网上，将四个角的烘焙纸去掉，
11. 表面轻轻搭一张新的烘焙纸，待凉了以后，将蛋糕翻转过来
12. 将奶油加糖分打至硬性，把奶油抹在蛋糕上，将蛋糕卷起来，可用擀面杖帮忙，将蛋糕卷放在冰箱里冷藏2个小时后，切片！
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…
圣诞树蛋糕卷