莉莉厨坊
2018-09-28
1. 先把仔排切好洗干净，抄水备用
2. 放少许油加热后，放入蒜炒香，再放入仔排翻炒下，再放一点盐，再炒下，放入生抽，老抽继续翻炒，再放入热水，盖及仔排为止。
3. 大火烧开，转入小火慢慢炖45分钟左右，再转大火，收干汤汁，放入白糖翻炒下，起锅装盘，撒点白芝麻，放点香菜即可。
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