与吃同行
2018-08-04
1. 香菇放在盐水中浸泡十分钟后切丁备用。
2. 笋丁泡在清水中备用。
3. 锅中倒入油，待油7分热时倒入香菇丁翻炒，炒出水分后倒入笋丁，炒2分钟，倒入生抽，料酒，白砂糖继续翻炒两分钟，加盐翻炒，收汁，淋入水淀粉。
4. 关火，装盘淋上白芝麻即可。
如果有新鲜的笋是最好的，因为我家这里很难买到新鲜的笋，所以我用那种包装的笋丁代替的，但是不影响吃。
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