小肥羊吃鱼
2017-03-18
先把香菇泡发，尽量根朝下，这样藏在须里的脏东西会出来，然后在开水里煮10分钟沥干。
香菇、冬笋、青椒、切丁、备用。
锅内加少许油，撒上葱加豆瓣酱，把香菇丁和笋丁下锅煸炒3分钟。
加入青红辣椒，一分钟，加盐和味精，即可盛出。
香菇也可以选用新鲜的，口感上稍微会有一点不一样
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