潮音潮人
2018-07-20
把杂鱼清洗干净备用，姜切丝、五花肉切片、芹菜切段
在锅中倒入适量油、生姜丝、五花肉、杂鱼、普宁豆酱、油、鸡精、胡椒粉、水，煲十分钟，最后撒上芹菜即可
充满潮汕风味的一道菜，味美鲜香
温馨提示
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
做杂鱼煲要选用小海鱼，杂刺不多方便食用，也比淡水鱼要鲜甜
鱼生肚子的一层黑色薄膜一定要洗干净
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