红红姨食坊 2018-03-04

主料

• 杂鱼500

辅料

• 五花肉适量
• 芹菜适量
• 胡椒粉适量
• 鸡精适量
• 香菜适量
• 普宁豆酱适量
• 姜适量
• 油适量

步骤一

1.将鱼去肉脏，洗净。

步骤二

2.姜切丝，五花肉切薄片（几片就可以了）

步骤三

3.沙锅里放点油，下入姜和五花肉

步骤四

4.摆上杂鱼

步骤五

5.放适量普宁豆酱

步骤六

6.再放点油、鸡精、胡椒粉调味，兑水。盖上盖子煲十分钟。

步骤七

7.最后撤上点芹菜、香菜即可。

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