1. 西葫芦 胡萝卜搽成丝 葱姜切末.
2. 鸡蛋加盐用油炒成末.
3. 把西葫芦,胡萝卜,鸡蛋末,虾皮,葱姜末,盐,十三香,鸡精,少量油混合.
4. 将所有食材搅拌均匀.
5. 发好的面团.
6. 将面团揉匀,揪成大小适量的剂子,擀成包子皮.
7. 将馅料用包子皮包好,制成包子后醒五分钟.
8. 放入蒸锅内,大火蒸20分钟.
9. 20分钟后,美味的包子就做好了.
包子一次性都做好,蒸锅放不下很容易封皮,用湿布把包子盖起来.
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