茂茂爱厨艺
2018-01-22
1.我用自发粉做包子，省事。
2.用温水和面，隔温水促进发酵。
3.这时准备馅料：冬瓜、果子、木耳、鸡蛋炒熟剁碎，放入自己喜欢的调料拌匀。
4.面团发好了，排气、揉匀。
5.面团分成小剂子，擀成包子皮。
6.如图，开始包包子啦！
7.包好包子。
8.放入蒸锅，冷水下锅，开锅后蒸8分钟。
9.包子蒸好了——开吃！
冷水下锅蒸8分钟。
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