1. 取适量青椒红椒洗净切丝,土豆2个去皮切丝泡水中。
2. 净锅置火上,倒少许油,待油升温、撒点蒜末爆香,捞起土豆丝下锅翻炒至快熟。
3. 再放入青椒红椒丝一起炒透,最后放少量盐、糖、醋,拌匀入味即可。
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