1. 葱花、姜切末跟肉末拌匀。土豆去皮切丁或是蒸熟压碎都行。
2. 糯米捞出来、甩掉水,倒入一个盘子。肉末、土豆、盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒、油、倒在一起,调味、拌匀,放15分钟入味。
3. 咸蛋黄切成两块,这样就可以做十个。肉末做皮,里面裹着蛋黄,搓成圆状。
4. 外成上成糯米
5. 放入蒸盘,撒上一点葱花、胡萝卜丁放在上面,蒸25分钟就好了。
6. 上菜了^^
我喜欢咸蛋黄,所以用它做馅,如果大家不喜欢,可以自己发挥,可是记得内陷的味道要够浓、够重这样才不会单调哦^^
说到糯米饭就不得不提及咸淡可口,清香四溢的咸鸭蛋,咸鸭蛋做法
来自小乖爱下厨
又到晚餐时间,不要经常出去吃快餐了,挤出点时间给自己做做饭吧
来自小乖爱下厨
糯米饭跟平常我们在家吃的白米饭有些许不同就是,糯米饭比较有粘
来自会飞的鱼
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