糕点小食堂
2017-11-28
1.土豆洗净，去皮。
2.香菜备用。
3.葱。姜备用。
4.把土豆切成丝。主要练刀工。泡在水里10分中左右。
5.滤干水份。
6.倒油加热。
7.炝锅后倒入土豆丝。轻炒。加入醋。
8.加一点点清水，炒一会。
9.加入香菜，醋溜土豆丝就出锅了。
土豆丝不宜炒的时间过长。
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醋溜土豆丝