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家庭日常香椿塌豆腐

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家庭日常香椿塌豆腐
水乡美鱼 2018-07-03

家庭日常香椿塌豆腐

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 豆腐切片,在盐水中浸泡10分钟左右捞出,用盐、鸡精及料酒腌一会,沾上面粉裹上蛋液。

步骤二

2. 将豆腐放入油锅中煎至金黄,出锅。

步骤三

3. 把香椿用开水捞一下,过凉水,然后切碎。

步骤四

4. 锅内倒入油少许,加入蒜末炒香,加入煎好的豆腐及香椿,加盐适量,翻炒一会儿,出锅!

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