海敉奇鲜果
2018-07-24
1. 首先准备好。在cupcake 烤盘里，放上蛋糕纸。预热烤箱175°（将南瓜，蒸熟，炉灶上，架上一个小锅，倒入苹果汁，南瓜煮热，离火——拌入琼脂。）
2. 随后将黄油在室温，变软。软了之后，放入搅拌机里面，与糖。混合搅拌。打到蓬松，（大约5分钟）（随后将，蛋糕粉，肉桂粉，丁香粉，baking power。过筛.mix在一个盆内），鸡蛋打散，慢慢倒入。搅拌。。随后，关闭搅拌机。拿下，搅拌桶，慢慢拌入，面粉混合物，一次少量的面粉，一次少量的牛奶。交替拌入。打到融合。（！！！切记轻柔的搅拌，面粉有面筋质，很容易上劲，如果上劲就没有蛋糕的松软口感。混合好之后。。
3. 将刚才准备好的烤盘，装入，面糊，在3/4的位置，待成熟时候还会膨胀。。待装入完全后（大约16~18个,cup cake),小心拍打烤盘，使得底部，没有空气。放入烤箱大约20~25分钟。20分钟左右的时候，准备一根牙签，插入蛋糕，拔出没有黏连物，就是成熟时。拿出烤箱，待凉。
4. 这时候我们准备一个奶油芝士酱，很简单，将奶油芝士，膈水，软化。之后，放入准备好的枫叶糖浆。（各大超市均有销售）如果没有。可以换成，其他糖浆。如果觉得太厚，可以放一些打发的奶油。稀释，加入柠檬汁。
5. 将奶油芝士酱，放入裱花带内，平嘴头滴，从蛋糕中心，向外，旋转蛋糕，上下上下的均匀挤出，——如下图
6. 花样随心。开心就好
7. 完成。奶油醇香，，枫叶的清香。果香。幸福就是如此简单。用心 用情。感动无处不在
肉桂粉装饰
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