龙卷风中的小菜
2018-04-20
1. 南瓜用微波炉加热，蒸熟，冷却到室温，用擀面杖或勺子压成南瓜泥
2. 黄油切成小块，在室温下软化，将软化的的黄油中加上细砂糖，用电动打蛋器打发。
3. 分三次加入鸡蛋，用电动打蛋器打发，每一次，要鸡蛋和黄油都充分的融合，不要出现蛋、油分离的状态。
4. 将南瓜泥加入黄油糊中
5. 面粉和泡打粉混合过筛，将筛好的面粉倒入南瓜黄油糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋糕糊
6. 把蛋糕糊用勺子放到纸杯中，大个的大约15个。用180度温度，烤箱中层，25分钟后，美味软软的南瓜蛋糕出炉
1南瓜挑水分少的，用蒸锅蒸的时候，上面盖上保鲜膜，防止蒸汽的水分进到南瓜中。用微波炉转的时候，可选用有盖得玻璃器皿2烤的温度和时间可根据模具的大小，数量，做调整。数量少，可以缩短时间。
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