辣香扇贝
2018-07-01
1. 面粉和成中等偏软的面团。
2. 泡好的粉条，炒好的鸡蛋，虾米剁碎，韭菜切小段，凡是拌韭菜馅一定要先放油，这样就不会出水，放蚝油，五香粉，盐，鸡精调味。
3. 面团醒一个小时后，切成大小均匀的剂子，擀开一个圆饼，不要太厚，稍薄，从中心向外切半径。
4. 面饼3/4放馅。
5. 第一折。
6. 第二折。
7. 第三折。
8. 开口处用叉子压出花纹。
9. 锅底少许油，小火两面煎熟。
10. 胖乎乎的。
11. 三层馅哦。过瘾。
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