寒塘鱼影
2018-07-08
1. 首先茭瓜切丁，锅中放少量油，加入葱爆香，再加入茭瓜丁翻炒
2. 炒出香味后加入开水加入瑶柱，要注意瑶柱的咸淡，也可以事先泡好，依个人口味啦放入盐，注意用量
3. 待茭瓜基本熟了后打入鸡蛋，就Ok了，由于瑶柱很鲜，也没有加入味精啥的^_^
其实没啥具体的做法步骤，做得挺随意的，不过味道不错，喜欢很清淡口味的可以不用爆锅
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