侠客醉酒屋
2018-08-29
1. 一条罗非鱼，买的时候让卖鱼的清理干净，回家就洗净切两刀。酸菜切段。
2. 倒少量油，油热后把整条鱼下锅，小火煎至两面金黄。煎的时候少翻面，以免鱼肉脱落。
3. 下酸菜，姜丝和少量清水。调大火烧开后，再调小火盖锅盖闷小十分钟。
4. 开盖，看鱼眼是否突出，突出后放入葱段，翻一下鱼，再盖盖子焖两分钟。若鱼眼没突出那就要再烧一会了
5. 两分钟后，就可以装盘出锅了
香脆爽口的酸菜焖鱼
现在我们来学习一下可口的酸菜焖鱼。首先呢。我们要强调一下酸菜
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秘制酸菜焖鱼
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好吃的酸菜焖鱼
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