秀秀厨艺
2017-08-11
一条罗非鱼，买的时候让卖鱼的清理干净，回家就洗净切两刀。酸菜切段。
倒少量油，油热后把整条鱼下锅，小火煎至两面金黄。煎的时候少翻面，以免鱼肉脱落
下酸菜，姜丝和少量清水。调大火烧开后，再调小火盖锅盖闷小十分钟。
开盖，看鱼眼是否突出，突出后放入葱段，翻一下鱼，再盖盖子焖两分钟。若鱼眼没突出那就要再烧一会
两分钟后，装盘出锅
美味酸菜焖鱼
来自侠客醉酒屋
秘制酸菜焖鱼
这道秘制酸菜焖鱼 里面，我们特意选用的是肉质细嫩鱼刺较少的草
来自秀秀厨艺
好吃的酸菜焖鱼
酸菜焖鱼，这是一套非常常见的家常菜，相信自己，大家自己在家里
来自精简小食馆
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酸菜焖鱼