精简小食馆
2017-08-11
1.草鱼切成大块
2.准备酸菜及干红椒，蒜切片，生姜切丝
3.热油锅爆香干红椒、生姜、蒜籽
4.下鱼块煎
5.两面略煎，用锅铲将鱼块挪至锅边，放入酸菜用炒
6.加食盐
7.烹料酒
8.加入开水
9.加盖焖煮10分钟
10.10分钟后开盖，撒少许胡椒粉
11.盛出即可享用
1.酸菜用油炒了再焖煮，更加香。2.煮鱼前沥干水再下油锅，不要总是两面翻动，鱼就可以保持较好的形状。
美味酸菜焖鱼
来自侠客醉酒屋
香脆爽口的酸菜焖鱼
现在我们来学习一下可口的酸菜焖鱼。首先呢。我们要强调一下酸菜
来自秀秀厨艺
秘制酸菜焖鱼
这道秘制酸菜焖鱼 里面，我们特意选用的是肉质细嫩鱼刺较少的草
来自秀秀厨艺
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
酸菜焖鱼