汤达人
2018-07-10
1. 备料完毕后，锅中放入适量油，不宜太多，油腻反而不好的。放入葱爆一下，
2. 先放入胡萝卜翻炒一下，再放入洋葱。
3. 翻炒到可以快要出锅的时候，放盐翻炒均匀。(最后起锅放盐是以免盐把菜里面的水分都稀出来。就不好了。)
【值得注意的是】：1.我们平时很少吃猪肉，都是吃牛肉多，牛肉比猪肉硬，因此每次炒肉之前就切丝或者切丁之后，放生抽和玉米淀粉抓匀腌制一下下。淀粉可以多点点这样炒出来的肉质更嫩滑哦，这样宝宝吃都完全没问题了的。腌制一会会儿就有用。不管猪肉还是牛肉，这样做都有用。2.(最后起锅放盐，以免盐把菜里面的水分都稀出来。就不好了。)
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