栗子小厨
2019-01-14
1. 牛肉切大块用清水泡出血水 , 泡出血水的牛肉洗净。
2. 咸菜卤 ,?回香 ，干红椒 , 桂皮备用 。
3. 牛肉下锅放上黄酒，再将备用的料放上，上盖大火煮开沥出上面的血沫 ，专小大慢煮 ，煮到汤汁差不多出锅 。
4. 煮好出锅 ,又香又脆的牛肉 。
5. 脆脆的牛肉切片装盆 。
6. 成品上桌开吃啦 。
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