番茄不炒蛋
2018-06-11
1. 干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净
2. 长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟；煮饭的时候准备调味料，如图
3. 将调味料放入小碗中，加入80ml清水混合
4. 锅内油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中火煮3分钟，剩少许汤汁时关火
5. 将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可
米最好选长粒大米，比一般的大米吸水少，做出来的饭不会太粘。PS此方子量为一人份
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