1.先把米饭煮上。香菇泡发后切小粒,蒜子切末儿。
2.把所有调味料加在一起,加入泡香菇的水,我加了100ml.
3.锅里放多点油,烧热,下入蒜末煸香后下入香菇粒翻炒2分钟以上,直到出香菇味儿。
4.把调味料加入,转大火收汁。
5.2分钟后汤汁浓缩即可关火。
6.把刚煮好的米饭加入拌匀即可。
7.美味的香菇油饭出锅咯。
泡香菇之前先把香菇洗干净,这样泡香菇的水就可以利用上了。
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