番茄不炒蛋
2018-05-27
1. 豆腐用刀横批为二，用模具压出心形状，放入盘子入蒸锅，水开后蒸5分钟；
2. 关火取出倒去汁水，胡萝卜切丁；
3. 虾仁用水淀粉上浆后入热油锅煸炒；
4. 倒入胡萝卜和青豆煸炒后，
5. 加少许清水烧开；
6. 加盐调味后淋水淀粉勾芡，
7. 最后淋在豆腐上即可。
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