1.准备所有的食材
2.豆腐横切成两半
3.用模具把豆腐压出爱心形状
4.上笼屉蒸5分钟左右
5.胡萝卜切丁焯水;青豆焯熟。
6.倒入玉米胚芽油,油热,放入虾仁,放姜汁儿稍炒。
7.放胡萝卜丁和青豆,放盐、鸡精和少量一点点水。
8.等虾仁煮熟后,勾薄芡,出锅前滴入香油
9.把调好的汤汁儿倒入蒸好的豆腐中即可
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